Parippu Vada പരിപ്പുവട – Snack Recipe in Malayalam

2015-11-07
Parippu Vada / പരിപ്പുവടParippu Vada / പരിപ്പുവട / TastyParippu Vada / പരിപ്പുവട / SnackParippu Vada / പരിപ്പുവട / DeliciousParippu Vada / പരിപ്പുവട / SimpleParippu Vada / പരിപ്പുവട / Easy
  • Yield : 250 gm
  • Servings : 5
  • Prep Time : 2:00 h
  • Cook Time : 10m
  • Ready In : 2:10 h

Parippu Vada പരിപ്പുവട – Snack Recipe in Malayalam

Parippu Vada Recipe

Parippu Vada Recipe

കേരളീയർക്ക് വളരെ പരിചിതമായ പദപ്രയോഗമാണ് പരിപ്പുവടയും കട്ടന്‍ചായയും. മലയാളികളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട നാലുമണി പലഹാരമായ പരിപ്പുവട എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നോക്കാം.

കൊതിയൂറുന്ന മറ്റു നാല് മണി പലഹാരങ്ങൾ…   

Parippu Vada Recipe in English

Ingredients

  • തുവരപരിപ്പ്‌ - ഒരു കപ്പ്‌
  • സവാള - 1 എണ്ണം (അരിഞ്ഞത്‌)
  • പച്ചമുളക്‌ - 1 ടേബിൾ സ്പൂണ്‍ (അരിഞ്ഞത്‌)
  • ഇഞ്ചി - ഒരു ടീസ്‌പൂണ്‍ (അരിഞ്ഞത്‌)
  • കറിവേപ്പില - ആവശ്യത്തിന്‌ (അരിഞ്ഞത്‌)
  • വെളിച്ചെണ്ണ - 2 കപ്പ്
  • ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്‌

Method

Step 1

തുവരപരിപ്പ്‌ നാലു മണിക്കൂര്‍ വെള്ളത്തില്‍ കുതിര്‍ത്ത ശേഷം, വെള്ളം ഇല്ലാതെ തരുതരുപ്പായി അരയ്‌ക്കുക

Step 2

ഒരു പാത്രത്തില്‍, അരച്ച പരിപ്പ്‌, പച്ചമുളക്‌, ഇഞ്ചി, സവാള. കറിവേപ്പില, ഉപ്പ്‌ എന്നിവ ചേര്‍ത്തിളക്കുക.

Step 3

ചീനച്ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ, അരച്ച കൂട്ടിൽ നിന്നും ഒരു ഉരുള എടുത്തു കൈപ്പത്തിയിൽ വെച്ച് അമർത്തി വട പരുവപെടുത്തി എണ്ണയിലിടുക.

Step 4

ഇരു വശവും നന്നായി പൊരിഞ്ഞു, ചുവന്ന നിറമാകുമ്പോള്‍ കോരുക.

Step 5

രുചിയുള്ള ചൂടൻ പരിപ്പുവട റെഡി.

Average Member Rating

(4.5 / 5)

4.5 5 4
Rate this recipe

4 people rated this recipe

11,965

Related Recipes:
  • Maggi Noodles Cake Recipe - Kerala Dish

    Maggi Noodles Cake Recipe – Evening Snacks Noodles Cake Recipe

  • Aatha Chakka Milk Shake Recipe - Easy Dish

    Aatha Chakka Milk Shake Recipe – Custard Apple Milk Shake

  • Beetroot Achaar Recipe - Tasty pickle

    Beetroot Achaar Recipe – Easy Beetroot Pickle – ബീറ്റ്‌റൂട്ട് അച്ചാര്‍

  • Chemmeen Thenga Kothu Masala Recipe - Kerala Dish

    Chemmeen Thenga Kothu Masala Recipe – Kerala Style Prawn Roast

  • Vermicelli Upma

    Vermicelli Upma Recipe – Tasty Semiya Upma

Recent Recipes

Leave a Reply

Get more recipes and cooking tips
in your inbox
It's FREE!!!

Subscribe to our mailing list and get interesting recipes and cooking tips to your email inbox.