Soya 65 recipe in Malayalam
2023-11-16
- Prep Time : 10m
- Cook Time : 15m
- Ready In : 25m
Soya 65 recipe in Malayalam
Soya 65 recipe in Malayalam – സോയ 65 – Soya 65
Today I am preparing a special recipe for vegetarians – Soya 65. Soya chunks are rich in protein. It can be used as an alternative to animal–based protein products. Moreover, it has many other health benefits, including reduced risk of heart disease, reduced cholesterol levels and manage weight. This can be prepared using fewer ingredients within a few minutes.
Firstly soak the soya chunks in boiled water. Then remove the water content from it. After that marinate it with masala mix. Then fry it.
ധാരാളം പോഷക ഗുണങ്ങൾ ഉള്ള ഒന്നാണ് സോയ. ഇത് ഉപയോഗിച്ച് കുറഞ്ഞ ചേരുവകൾ കൊണ്ട് എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് സോയ 65. കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരേ പോലെ ഇഷ്ട്ടപ്പെടുന്ന വിഭവമാണിത്. രുചികരമായ ഈ വിഭവം എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം.
Click here for more vegetarian recipes
Click here for more cooking videos
Ingredients
- Soya chunks: 1 cup
- Water: 2 cups
- Salt: to taste
- Chilly powder: 2 tablespoon
- Pepper powder: 1/2 tablespoon
- Turmeric powder: 1 teaspoon
- Garam masala powder: 1/2 teaspoon
- Chicken masala: 1 teaspoon
- Coriander powder: 1 teaspoon
- Ginger garlic paste: 1 tablespoon
- Lime juice: 1 teaspoon
- Curd: 1 tablespoon
- Cornflour: 2 tablespoon
- Curry leaves
- Oil: for frying
- Chopped garlic: 1 teaspoon
- Chopped ginger: 1 teaspoon
- Green chilli: 3
- Tomato ketchup: 2 tablespoon
- Cumin powder: 1/4 teaspoon
Method
Step 1
Boil 2 cups of water and add a pinch of salt to it. Add Soya Chunks and cook it for 2 minutes. Completely remove the water from the soya.
2 കപ്പ് വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് അതിൽ ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ഇതിലേക്ക് സോയ ചങ്ക്സ് ചേർത്ത് 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. സോയയിൽ നിന്ന് വെള്ളം പൂർണ്ണമായും നീക്കം ചെയ്യുക.
Step 2
In a bowl add chilli powder, turmeric powder, pepper powder, salt, coriander powder, garam masala powder, chicken masala, cumin powder, cornflour, lime juice, curd and 1 teaspoon of oil. Mix it well. Marinate soya chunks with this masala mix and keep it aside for 30 minutes.
ഒരു പാത്രത്തിൽ മുളകുപൊടി, മഞ്ഞൾപൊടി, കുരുമുളക് പൊടി, ഉപ്പ്, മല്ലിപ്പൊടി, ഗരംമസാലപ്പൊടി, ചിക്കൻ മസാല, ജീരകപ്പൊടി, കോൺഫ്ലോർ, നാരങ്ങാനീര്, തൈര്, 1 ടീസ്പൂൺ എണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക. ഈ മസാല മിക്സ് ഉപയോഗിച്ച് സോയ ചങ്കുകൾ മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത് 30 മിനിറ്റ് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
Step 3
In a pan heat oil for frying. When oil starts to boil add the soya chunks and some curry leaves. When the soya chunks become golden brown colour remove from oil. Add chopped green chilli to the same oil and fry it.
ഒരു പാനിൽ വറുക്കാൻ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. എണ്ണ തിളച്ചു തുടങ്ങുമ്പോൾ സോയ കഷണങ്ങളും കുറച്ച് കറിവേപ്പിലയും ചേർക്കുക. സോയ കഷണങ്ങൾ ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ നിറമാകുമ്പോൾ എണ്ണയിൽ നിന്ന് മാറ്റുക. അതേ എണ്ണയിൽ പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞത് ചേർത്ത് വഴറ്റുക.
Step 4
In a saucepan pour 1 teaspoon of oil and add chopped garlic and ginger. Add turmeric powder, chilli powder, and salt. Add tomato ketchup and mix it well. Add the fried Soya Chunks and mix them well. Tasty Soya 65 is ready.
ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ 1 ടീസ്പൂൺ എണ്ണ ഒഴിച്ച് അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളിയും ഇഞ്ചിയും ചേർക്കുക. മഞ്ഞൾപൊടി, മുളകുപൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇതിലേക്ക് തക്കാളി കെച്ചപ്പ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഇതിലേക്ക് വറുത്ത സോയ ചങ്ക്സ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. രുചികരമായ സോയ 65 തയ്യാർ.
Average Member Rating
(5 / 5)
1 people rated this recipe
761
Related Recipes:
-
Healthy Egg with Banana Snack Recipe Malayalam
-
Egg yippee masala recipe Malayalam
-
Egg snack Recipe Malayalam
-
Mulberry milkshake recipe in Malayalam
-
Moon milk recipe in Malayalam
Recent Recipes
-
Healthy Egg with Banana Snack...
Healthy Egg with Banana Snack...
-
Egg yippee masala recipe Malayalam
Egg yippee masala recipe Malayalam...
-
Egg snack Recipe Malayalam
Egg snack Recipe Malayalam We...
-
Mulberry milkshake recipe in Malayalam
Mulberry milkshake recipe in Malayalam...
-
Moon milk recipe in Malayalam
Moon Milk recipe in Malayalam...
MISC Recipes
- Recent
- Popular
- Random
Recent Recipes
-
Healthy Egg with Banana Snack...
Healthy Egg with Banana Snack Recipe Malayalam Egg and banana...
-
Egg yippee masala recipe Malayalam
Egg yippee masala recipe Malayalam Maggi yippee Masala is an...
-
Egg snack Recipe Malayalam
Egg snack Recipe Malayalam We prepare many types of desserts...
-
Mulberry milkshake recipe in Malayalam
Mulberry milkshake recipe in Malayalam – മൾബറി മിൽക് ഷേക്ക് –...
-
Moon milk recipe in Malayalam
Moon Milk recipe in Malayalam – Golden Moon Milk Recipe...