Recipe Search

Recipe Types: Baby foods recipe , Beef , Beverages , Biriyani Recipes , Breakfast , Cakes , Candy , Chammanthi , Chicken , Christmas Special , Cookie recipe , Crab , Curry , Dessert , Desserts , Diet recipe , Dinner , Dips , Duck , Dumplings , Easter Recipe , Egg Recipes , Eid Recipes , Fish , Food Preservation , Indian Snacks , Juice , Kerala Christian Recipe , Kids Lunch Box Items , Kids Recipe , Kids snacks box item , Lassi , Lunch , Meat , Mutton , New Year Recipe , Noodles , Onam Sadya Recipe , Onam Special , Paneer , Pasta , Payasam Recipes , Pickle , Pork , Ramadan Special , Rice Varities , Roti/Flat Indian Bread , Salad , Sauce , Seafood Recipes , Shake , Shrimp Recipes , Side Dish , Side Dish with Chicken or Fish , Snacks , Soup , Spicy Non Veg , Spicy vegetarian recipe , Starters , Sweets , Tapioca , Vegetarian , അച്ചാര്‍ , ചോറുകുട്ടാന്‍ , നാലുമണി പലഹാരം , പ്രാതല്‍

Shop online and send Eid Gifts to your dear loved ones in Kerala - Gifts delivery to Kerala

Vegetable Bread Pocket – Crispy Fried Vegetable Sandwich

2023-02-08
  • Servings : 4
  • Prep Time : 5m
  • Cook Time : 20m
  • Ready In : 25m

Vegetable Bread Pocket – Crispy Fried Vegetable Sandwich

Vegetable bread pocket is a yummy evening snack. This delicious recipe is made with potato, carrot and beetroot. Vegetables are enrich with many nutrients that good for health. It’s Outer crispy layer and the inner creamy texture makes it appetizing. This is an easy and delicious way to get kids to eat vegetables.

yummy vegetable bread pocket

yummy vegetable bread pocket

Click here for more snacks recipe

Click here for more cooking videos

Ingredients

  • Bread slices : 8
  • Bread crumbs : for coating
  • Corn flour : for making slurry
  • Potato : 1nos
  • Carrot : 1nos
  • Beetroot : 1nos
  • Onion : 1nos
  • Ginger garlic paste : 1/2 teaspoon
  • Green chili : 2nos
  • Chat masala : 1 teaspoon
  • Pepper powder : 1/2 teaspoon
  • Salt : as needed
  • Oil : for frying

Method

Step 1

Step1
Boil the vegetables for 3-5 minutes on high flame and keep it aside. After it cools down peel the vegetables and mash well. Take a large onion and chop it.
പച്ചക്കറികൾ തിളപ്പിച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കുക. തണുത്തതിന് ശേഷം പച്ചക്കറികൾ തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി പൊടിച്ചെടുക്കുക. ഒരു വലിയ ഉള്ളി എടുത്ത് ചെറുതായി അരിയുക.

Step 2

Step-2
Heat a pan and pour 1 tablespoon oil. Add ginger garlic paste and saute it for two seconds. Add finely chopped onion and green chili. Saute it well until it becomes light golden brown colour. Add 1 teaspoon chat masala and ¼ teaspoon pepper powder. Add Salt to taste. Add the mashed vegetables to it and mix well. Saute it again for 2 minutes in a medium flame.
ഒരു പാൻ ചൂടാക്കി 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ എണ്ണ ഒഴിക്കുക. ഇതിലേക്ക് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് രണ്ട് സെക്കൻഡ് വഴറ്റുക. ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളിയും പച്ചമുളകും ചേർക്കുക. ഇളം ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നത് വരെ നന്നായി വഴറ്റുക. 1 ടീസ്പൂൺ ചാറ്റ് മസാലയും ¼ ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് പൊടിയും ചേർക്കുക. പാകത്തിന് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ഇതിലേക്ക് വേവിച്ചു വച്ചിരിക്കുന്ന പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. മീഡിയം തീയിൽ 2 മിനിറ്റ് വീണ്ടും വഴറ്റുക.

Step 3

Step-3
Take 8 bread slices and cut the edges. Spread the vegetable masala mix on the Bread . Place another bread on top. Make a slurry by whisking flour, salt and water. Dip the bread in the slurry and coat with bread crumbs.
8 ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങൾ എടുത്ത് അരികുകൾ മുറിക്കുക. വെജിറ്റബിൾ മസാല മിക്സ് ബ്രെഡിൽ പുരട്ടുക. മുകളിൽ മറ്റൊരു ബ്രെഡ് വയ്ക്കുക. മാവും ഉപ്പും വെള്ളവും കലർത്തി ഒരു സ്ലറി ഉണ്ടാക്കുക. ബ്രെഡ് സ്ലറിയിൽ മുക്കി ബ്രെഡ് crumbs കൊണ്ട് കോട്ട് ചെയ്യുക.

Step 4

Step-4
Heat a pan and add oil for frying. Fry the bread pockets in a medium flame. The delicious vegetable bread pocket is ready to serve.
ഒരു പാൻ ചൂടാക്കി വറുക്കാനുള്ള എണ്ണ ചേർക്കുക. ഇടത്തരം തീയിൽ ബ്രെഡ് പോക്കറ്റുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. സ്വാദിഷ്ടമായ വെജിറ്റബിൾ ബ്രെഡ് പോക്കറ്റ് വിളമ്പാൻ തയ്യാറാണ്.

Recipe Type: , , , , Tags: , , , , , , , Ingredients: , , , , , , , , , , , , ,

More From This Chef »
Average Member Rating

(0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

0 people rated this recipe

886

Related Recipes:

  • Healthy Egg with Banana Snack Recipe Malayalam

  • Egg yippee masala recipe Malayalam

  • Egg snack Recipe Malayalam

  • Mulberry milkshake recipe in Malayalam

    Mulberry milkshake recipe in Malayalam

  • Moon milk recipe in Malayalam

    Moon milk recipe in Malayalam

Recent Recipes

Leave a Reply

Get more recipes and cooking tips
in your inbox
It's FREE!!!

Subscribe to our mailing list and get interesting recipes and cooking tips to your email inbox.

We respect your privacy and take protecting it seriously