Recipes from Ingredient: ഉലുവ
Fish Vindaloo Recipe – മീൻ വിന്താലു – Spicy Fish Curry
Fish Vindaloo Recipe – മീൻ വിന്താലു – Spicy Fish Curry Fish Vindaloo is very popular spicy, sweet & tangy Anglo-Indian dish with its name derived from Portuguese. The authentic taste of vindaloo comes from a unique blend of garlic, vinegar, and kashmiri chilly. Fish pieces cooked in ginger garlic pastes, tomato, ...
Read moreFish Curry Recipe – Using Eastern Fish Masala – മീൻ കറി
Fish Curry Recipe – Using Eastern Fish Masala – മീൻ കറി Fish Curry is a delicious curry that combines the rich flavours and taste of exotic spices of the Indian coastline. I used Ayala/Mackerel for making this curry. For this curry, I am using Eastern Fish Masala. This fish curry is very ...
Read moreMambazha Pulissery Recipe – മാമ്പഴ പുളിശ്ശേരി – Curry Recipe in Malayalam
Mambazha Pulissery Recipe – മാമ്പഴ പുളിശ്ശേരി – Curry Recipe in Malayalam മാമ്പഴ പുളിശ്ശേരി വളരെ രുചിയുള്ള ഒരു കറിയാണ്. കേരളീയർക്ക് ഏറെ സുപരിചിതമായ ഒരു കറിയാണ് മാമ്പഴ പുളിശ്ശേരി. മാങ്ങയും തൈരും തേങ്ങയും ഉപയോഗിച്ചാണ് ഈ കറി ഉണ്ടാക്കുന്നത്. ഓണത്തിനാണ് മാമ്പഴ പുളിശ്ശേരി കൂടുതലായി ഉണ്ടാക്കുന്നത്. രുചിയുള്ള മാമ്പഴ പുളിശ്ശേരി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നോക്കാം. കൊതിയൂറുന്ന മറ്റു ഓണവിഭവങ്ങൾ… Click here for recipe in English
Read moreKuttanadan Meen Curry Recipe / Nadan Meen Curry / കുട്ടനാടൻ മീൻ കറി
Kuttanadan Meen Curry Recipe / Nadan Meen Curry / കുട്ടനാടൻ മീൻ കറി Kuttanadan Meen Curry / Nadan Meen Curry / കുട്ടനാടൻ മീൻ കറി is such a delicious Kerala style fish curry recipe. It tastes best when it is made in a claypot ( manchatti ). It goes well with Puttu, Rice, ...
Read moreBeef Podi Masala / Beef Fry With Roasted Coconut Masala / Nadan Kerala Style Beef Recipe / ബീഫ് പൊടി മസാല
Beef Podi Masala / Beef Fry With Roasted Coconut Masala / Nadan Kerala Style Beef Recipe / ബീഫ് പൊടി മസാല Beef Podi Masala / Beef Fry With Roasted Coconut Masala / Nadan Kerala Style Beef Recipe / ബീഫ് പൊടി മസാല is a spicy and hot non vegetarian side dish infused with ...
Read moreരുചികരമായ പാവയ്ക്കാ അച്ചാര് – അച്ചാര് കൂട്ട് – Recipe in Malayalam
പാവയ്ക്കാ അച്ചാര് – അച്ചാര് കൂട്ട് – Recipe in Malayalam – മലയാളം പാചകക്കുറിപ്പുകള് എനിക്ക് ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചകറികളില് ഒന്നാണ് പാവയ്ക്കാ. അതുകൊണ്ടു തന്നെ ഏതു പച്ചകറികടയില് പോയാലും ആദ്യം ഞാന് തിരന്നെടുക്കുന്നത് പാവക്കയാണ്. വളരെ പോഷകഗുണമുള്ള പച്ചകറിയാണ് പാവയ്ക്കാ. മനുഷ്യ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാന് കഴിവുണ്ട് ഈ പച്ചകറി ക്ക് . ഇവിടെ ഞാന് ഒരുക്കിയിരിക്കുന്നത് രുചികരമായ ഒരു അച്ചാര് ...
Read more