Chicken Omelette ചിക്കന്‍ ഓംലറ്റ് – Recipe in Malayalam
2015-11-14- Cuisine: Kerala, കേരളം
- Course: Side Dish
- Skill Level: Moderate
-
Add to favorites
- Yield: 1
- Servings: 2
- Prep Time: 10m
- Cook Time: 5m
- Ready In: 15m
Average Member Rating
(5 / 5)
1 People rated this recipe
Related Recipes:
-
Vindaloo – Beef vindaloo recipe | Spicy curry recipe
Chicken Omelette ചിക്കന്‍ ഓംലറ്റ് – Recipe in Malayalam
Chicken Omelette Recipe
വളരെ വ്യത്യസ്തവും രുചികരവുമായ വിഭവമാണ് ചിക്കന്‍ ഓംലറ്റ്.
പ്രോട്ടീന്‍ സമ്പുഷ്ടമായ ഉറവിടമാണ് മുട്ട. ഓംലറ്റ് പലതരത്തിലും തയ്യാറാക്കാം. ചിക്കന്‍ ചേർത്തു ഓംലറ്റ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്നു നോക്കാം.
Ingredients
- ചിക്കന്‍ - 100 ഗ്രാം
- മുട്ട - 2 എണ്ണം
- ക്യാപ്‌സിക്കം - ഒരു കപ്പ്
- സവാള - ഒരു കപ്പ്
- സ്പ്രിംഗ് ഒണിയന്‍ - 1 കപ്പ്
- കുരുമുളകുപൊടി - കാല്‍ ടീസ്പൂണ്‍
- പച്ചമുളക് - 5 എണ്ണം (അരിഞ്ഞത്‌)
- മുളകുപൊടി - അര ടീസ്പൂണ്‍
- ചെറുനാരങ്ങാനീര് - കാല്‍ ടീസ്പൂണ്‍
- എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂണ്‍
- ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്‌
Method
Step 1
ചിക്കന്‍ തീരെ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിയ്ക്കുക. ഇത് ഓവനിൽ വച്ചു ബേക്ക് ചെയ്യാം അല്ലെങ്കിൽ, ചൂടാക്കിയ ഒരു പാത്രത്തിൽ 1/2 കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിച്ച് കോഴി കഷ്ണങ്ങളും, ഉപ്പും ഇട്ടു 5 മിനിട്ട് നേരം വേവിച്ചു എടുക്കാം.
Step 2
ഒരു പാനില്‍ എണ്ണയൊഴിച്ച് മുട്ടയും ചെറുനാരങ്ങാനീരുമൊഴികെയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും, വേവിച്ച ചിക്കനും ചേര്‍ത്തിളക്കുക.
Step 3
ഇതു വാങ്ങി വച്ച് ചെറുനാരങ്ങാനീര് ചേര്‍ത്തിളക്കുക.
Step 4
ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട പൊട്ടിച്ചൊഴിച്ച്, അല്‍പം ഉപ്പു ചേർത്തു നന്നായ് ഇളക്കുക.
Step 5
ഒരു പാനില്‍ എണ്ണയൊഴിച്ചു ചൂടായ ശേഷം മുട്ട മിശ്രിതം ഒഴിയ്ക്കുക.
Step 6
ഓംലറ്റ് ഒരുവിധം വേവാകുമ്പോള്‍ ചിക്കന്‍ മിശ്രിതം ഇതിൻറെ ഒരു ഭാഗത്തു വച്ച് മറുഭാഗം മടക്കുക.
Step 7
ഇത് തിരിച്ചു വച്ചും വേവിയ്ക്കുക.
Step 8
ചിക്കന്‍ ഓംലറ്റ് തയ്യാര്‍.
MISC Recipes
- Recent
- Popular
- Random
Recent Recipes
-
Vindaloo – Beef vindaloo recipe...
Vindaloo – Beef vindaloo recipe | Spicy curry recipe Beef...
-
Duck Curry with Coconut Milk...
Tharavu Pal Curry is a traditional kerala dish and it...
-
Christmas Plum Cake Recipe -Alcohol...
Plum Cake is a rich dense cake packed with dry fruits...
-
Grape wine recipe | Christmas...
Grape wine recipe | Christmas wine recipe Grape wine is...
