Loader
<

Easy Parippu Vada Recipe Kerala Style / Crispy Dal Vada

2023-04-06
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Related Recipes:
  • Vindaloo - Beef vindaloo recipe | Spicy curry recipe

    Vindaloo – Beef vindaloo recipe | Spicy curry recipe

  • Duck Curry with Coconut Milk

    Duck Curry with Coconut Milk – Tharavu pal curry

  • Christmas Plum Cake Recipe -Alcohol Free Version

  • Grape wine recipe | Christmas wine recipe

    Grape wine recipe | Christmas wine recipe

  • Steamed Rice Cake

    Vattayappam – Steamed Rice Cake – Nalumani Palaharam


Easy Parippu Vada Recipe Kerala Style / Crispy Dal Vada

Easy Parippu Vada Recipe Kerala Style / Crispy Dal Vada Easy Parippu Vada Recipe Kerala Style / Crispy Dal Vada – parippu vada and tea is the best combination and common snacks item for Kerala ‘s tea shops.it is a tasty and crispy evening snacks. It is also known as dal vada or lentil fritters . Parippu Vada is Kerala’s most traditional snacks item. It’s very crunchy and spicy one. It is circle shape snacks. Chana dal is the main ingredient for making dal vada.

 

Easy Parippu Vada Recipe Kerala Style / Crispy Dal Vada

Easy Parippu Vada Recipe Kerala Style / Crispy Dal Vada

 

Click here for more evening snacks

Click here for more cooking vediosย 

Ingredients

  • Chana dal - 1 cup
  • Ginger - small piece
  • Onion - 4 medium size
  • Green chilli - 3
  • Curry leaves - 1 sprig
  • Coriander leaves - 1 sprig
  • Salt - as need
  • Oil
  • Rice flour -1 tbsp

Method

Step 1

Soak the chana dal in water for three hours and then drain the water well.
เดตเดŸ เดชเดฐเดฟเดชเตเดชเต เดฎเต‚เดจเตเดจเต เดฎเดฃเดฟเด•เตเด•เต‚เตผ เดตเต†เดณเตเดณเดคเตเดคเดฟเตฝ เด•เตเดคเดฟเตผเดคเตเดคเต เดตเต†เด•เตเด•เตเด•. เดถเต‡เดทเด‚ เดจเดจเตเดจเดพเดฏเดฟ เดตเต†เดณเดณเด‚ เดตเดพเตผเด•เตเด•เตเด•.

Step 2

Finely chop the onion , green chilli, ginger, curry leaves, coriander leaves .
เด‰เดณเตเดณเดฟ, เดชเดšเตเดšเดฎเตเดณเด•เต, เด‡เดžเตเดšเดฟ, เด•เดฑเดฟเดตเต‡เดชเตเดชเดฟเดฒ, เดฎเดฒเตเดฒเดฟเดฏเดฟเดฒ เดŽเดจเตเดจเดฟเดต เดšเต†เดฑเตเดคเดพเดฏเดฟ เด…เดฐเดฟเดฏเตเด•.

Step 3

Take a mixer grinder and put the soaked chana dal in it and grind it lightly.Do not add water while grinding the dal.
เด’เดฐเต เดฎเดฟเด•เตเดธเตผ เด—เตเดฐเตˆเตปเดกเตผ เดŽเดŸเตเดคเตเดคเต เด…เดคเดฟเตฝ เด•เตเดคเดฟเตผเดคเตเดค เดชเดฐเดฟเดชเตเดชเต เด‡เดŸเตเดŸเต เดšเต†เดฑเตเดคเดพเดฏเดฟ เด…เดฐเดšเตเดšเต†เดŸเตเด•เตเด•เตเด•. เดชเดฐเดฟเดชเตเดชเต เด…เดฐเดšเตเดšเต†เดŸเตเด•เตเด•เตเดฎเตเดชเต‹เตพ เดตเต†เดณเดณเด‚ เดšเต‡เตผเด•เตเด•เดฐเตเดคเต.

Step 4

Take a bowl and add chopped ingredients, grinded chana dal , enough salt and add one tablespoon rice flour and mix it well.
เด’เดฐเต เดชเดพเดคเตเดฐเด‚ เดŽเดŸเตเดคเตเดคเต เด…เดฐเดฟเดžเตเดžเต เดตเต†เดšเตเดš เดšเต‡เดฐเตเดตเด•เตพ, เด…เดฐเดšเตเดšเต เดตเดšเตเดš เดชเดฐเดฟเดชเตเดชเต, เด†เดตเดถเตเดฏเดคเตเดคเดฟเดจเต เด‰เดชเตเดชเต เดŽเดจเตเดจเดฟเดตเดฏเตเด‚ เด’เดฐเต เดŸเต‡เดฌเดฟเตพเดธเตเดชเต‚เตบ เด…เดฐเดฟเดชเตเดชเตŠเดŸเดฟเดฏเตเด‚ เดšเต‡เตผเดคเตเดคเต เดจเดจเตเดจเดพเดฏเดฟ เด‡เดณเด•เตเด•เตเด•.

Step 5

Make small balls from the prepared mix and flatten them in your hands for round shapes. It is better to wet your hands frequently to avoid sticking to your hands.
เดคเดฏเตเดฏเดพเดฑเดพเด•เตเด•เดฟเดฏ เดฎเดฟเด•เตโ€Œเดธเดฟเตฝ เดจเดฟเดจเตเดจเต เดตเตƒเดคเตเดคเดพเด•เตƒเดคเดฟเดฏเดฟเดฒเตเดณเตเดณ เดšเต†เดฑเดฟเดฏ เด‰เดฐเตเดณเด•เตพ เด‰เดฃเตเดŸเดพเด•เตเด•เดฟ เดจเดฟเด™เตเด™เดณเตเดŸเต† เด•เตˆเด•เดณเดฟเตฝ เดตเดšเตเดšเต เดชเดฐเดคเตเดคเตเด•. เด•เตˆเด•เดณเดฟเตฝ เดชเดฑเตเดฑเดฟเดชเตเดชเดฟเดŸเดฟเด•เตเด•เดพเดคเดฟเดฐเดฟเด•เตเด•เดพเตป เด‡เดŸเดฏเตเด•เตเด•เดฟเดŸเต† เด•เตˆเด•เตพ เดจเดจเดฏเตเด•เตเด•เตเดจเตเดจเดคเต เดจเดฒเตเดฒเดคเดพเดฃเต .

Step 6

when the pan is hot enough,add oil for the pan. Then put the flattened balls in the oil. Scoop up when both sides are crispy and almost golden brown in color.
เดชเดพเตป เด†เดตเดถเตเดฏเดคเตเดคเดฟเดจเต เดšเต‚เดŸเดพเด•เตเดฎเตเดชเต‹เตพ เดšเดŸเตเดŸเดฟเดฏเดฟเตฝ เดŽเดฃเตเดฃ เด’เดดเดฟเด•เตเด•เตเด•. เดถเต‡เดทเด‚ เดชเดฐเดคเตเดคเดฟเดฏ เด‰เดฐเตเดณเด•เตพ เดŽเดฃเตเดฃเดฏเดฟเตฝ เด‡เดŸเตเด•. เด‡เดฐเตเดตเดถเดตเตเด‚ เด•เตเดฐเดฟเดธเตเดชเดฟเดฏเตเด‚ เดเดคเดพเดฃเตเดŸเต เด—เต‹เตพเดกเตป เดฌเตเดฐเต—เตบ เดจเดฟเดฑเดตเตเด‚ เด†เด•เตเดฎเตเดชเต‹เตพ เด•เตŠเดฐเดฟ เดฎเดพเดฑเตเดฑเตเด•.

Step 7

Tasty and crispy dal vada is ready

Leave a Reply