Pazham Pori പഴം പൊരി – Snack Recipe in Malayalam

2015-11-02
Pazham Pori / SnackPazham Pori / Tasty SnackPazham Pori / Easy SnackPazham Pori / Yummy SnackPazham Pori / Delicious SnackPazham Pori / Simple SnackPazham Pori / Quick Snack
  • Yield : 250 gm
  • Servings : 4 nos
  • Prep Time : 10m
  • Cook Time : 5m
  • Ready In : 15m

Pazham Pori പഴം പൊരി – Snack Recipe in Malayalam

Pazham Pori / Simple Snack

Pazham Pori / Simple Snack

മലയാളികളുടെ  പ്രിയപ്പെട്ട നാല് മണി വിഭവമാണ് പഴം പൊരി. പഴുത്ത ഏത്തപ്പഴം ഉപയോഗിച്ചാണ്‌ പഴം പൊരി ഉണ്ടാക്കുന്നത്. രുചികരമായ പഴം പൊരി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് നോക്കാം.

കൊതിയൂറുന്ന മറ്റു നാല് മണി പലഹാരങ്ങൾ…

Pazham Pori Recipe in English

Ingredients

  • പഴുത്ത ഏത്തപ്പഴം - 3 എണ്ണം
  • മൈദ - 1 കപ്പ്
  • അരിപ്പൊടി - 2 ടേബിൾ സ്പൂണ്‍
  • പഞ്ചസാര - 1 ടേബിൾ സ്പൂണ്‍
  • മഞ്ഞൾപ്പൊടി - ഒരു നുള്ള്
  • വെളിച്ചെണ്ണ - 2 കപ്പ്
  • വെള്ളം - 1/2 കപ്പ്
  • ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്

Method

Step 1

3 പഴുത്ത ഏത്തപ്പഴം നീളത്തിൽ രണ്ടായി മുറിക്കുക.

Step 2

ഒരു പാത്രത്തില്‍ മൈദ, അരിപ്പൊടി, മഞ്ഞൾപ്പൊടി, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, വെള്ളം എന്നിവ ചേര്‍ത്തു മാവു പരുവത്തിൽ നന്നായി കുഴക്കുക.

Step 3

ഇടത്തരം തീയില്‍, ചീനച്ചട്ടിയില്‍ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് തിളക്കുമ്പോൾ, മുറിച്ചു വെച്ച ഏത്തപ്പഴം മാവിൽ മുക്കി എണ്ണയിലിടുക.

Step 4

ഇരു വശവും നന്നായി പൊരിഞ്ഞതിനു ശേഷം കോരിയെടുത്ത് എണ്ണ വാലാന്‍ വെയ്ക്കാം.

Step 5

രുചികരമായ പഴം പൊരി തയ്യാർ.

Average Member Rating

(5 / 5)

5 5 1
Rate this recipe

1 people rated this recipe

8,834

Related Recipes:
  • Mussels Pickle Recipe

    Mussels Pickle Recipe – Kerala Style Kallumakkaya Achar

  • Prawn Ghee Roast Recipe - Tasty Roast

    Prawns Ghee Roast Recipe – Spicy Ghee Roast Prawns Fry

  • Muringa Poovu Thoran Recipe - Veg Dish

    Muringa Poovu Thoran Recipe – Drumstick Flower Stir Fry – മുരിങ്ങാപ്പൂ തോരൻ

  • Kallumakkaya Roast Recipe - Quick Dish

    Kallumakkaya Roast Recipe – Mussels Fry Recipe – കല്ലുമ്മക്കായ റോസ്റ്റ്

  • Prawn Roast Recipe -Quick Roast

    Prawn Roast Recipe – Naadan Konju Roast – ചെമ്മീൻ റോസ്റ്റ്

Recent Recipes

Leave a Reply

Get more recipes and cooking tips
in your inbox
It's FREE!!!

Subscribe to our mailing list and get interesting recipes and cooking tips to your email inbox.