Pazham Pori പഴം പൊരി – Snack Recipe in Malayalam

2015-11-02
Pazham Pori / SnackPazham Pori / Tasty SnackPazham Pori / Easy SnackPazham Pori / Yummy SnackPazham Pori / Delicious SnackPazham Pori / Simple SnackPazham Pori / Quick Snack
  • Yield : 250 gm
  • Servings : 4 nos
  • Prep Time : 10m
  • Cook Time : 5m
  • Ready In : 15m

Pazham Pori പഴം പൊരി – Snack Recipe in Malayalam

Pazham Pori / Simple Snack

Pazham Pori / Simple Snack

മലയാളികളുടെ  പ്രിയപ്പെട്ട നാല് മണി വിഭവമാണ് പഴം പൊരി. പഴുത്ത ഏത്തപ്പഴം ഉപയോഗിച്ചാണ്‌ പഴം പൊരി ഉണ്ടാക്കുന്നത്. രുചികരമായ പഴം പൊരി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് നോക്കാം.

കൊതിയൂറുന്ന മറ്റു നാല് മണി പലഹാരങ്ങൾ…

Pazham Pori Recipe in English

Ingredients

  • പഴുത്ത ഏത്തപ്പഴം - 3 എണ്ണം
  • മൈദ - 1 കപ്പ്
  • അരിപ്പൊടി - 2 ടേബിൾ സ്പൂണ്‍
  • പഞ്ചസാര - 1 ടേബിൾ സ്പൂണ്‍
  • മഞ്ഞൾപ്പൊടി - ഒരു നുള്ള്
  • വെളിച്ചെണ്ണ - 2 കപ്പ്
  • വെള്ളം - 1/2 കപ്പ്
  • ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്

Method

Step 1

3 പഴുത്ത ഏത്തപ്പഴം നീളത്തിൽ രണ്ടായി മുറിക്കുക.

Step 2

ഒരു പാത്രത്തില്‍ മൈദ, അരിപ്പൊടി, മഞ്ഞൾപ്പൊടി, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, വെള്ളം എന്നിവ ചേര്‍ത്തു മാവു പരുവത്തിൽ നന്നായി കുഴക്കുക.

Step 3

ഇടത്തരം തീയില്‍, ചീനച്ചട്ടിയില്‍ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് തിളക്കുമ്പോൾ, മുറിച്ചു വെച്ച ഏത്തപ്പഴം മാവിൽ മുക്കി എണ്ണയിലിടുക.

Step 4

ഇരു വശവും നന്നായി പൊരിഞ്ഞതിനു ശേഷം കോരിയെടുത്ത് എണ്ണ വാലാന്‍ വെയ്ക്കാം.

Step 5

രുചികരമായ പഴം പൊരി തയ്യാർ.

Average Member Rating

(5 / 5)

5 5 1
Rate this recipe

1 people rated this recipe

9,522

Related Recipes:
  • Irani Pola Recipe - Homemade Snack

    Irani Pola Recipe – Ifthar Special Easy Snack – ഇറാനി പോള

  • Maggi Noodles Cake Recipe - Kerala Dish

    Maggi Noodles Cake Recipe – Evening Snacks Noodles Cake Recipe

  • Aatha Chakka Milk Shake Recipe - Easy Dish

    Aatha Chakka Milk Shake Recipe – Custard Apple Milk Shake

  • Beetroot Achaar Recipe - Tasty pickle

    Beetroot Achaar Recipe – Easy Beetroot Pickle – ബീറ്റ്‌റൂട്ട് അച്ചാര്‍

  • Chemmeen Thenga Kothu Masala Recipe - Kerala Dish

    Chemmeen Thenga Kothu Masala Recipe – Kerala Style Prawn Roast

Recent Recipes

Leave a Reply

Get more recipes and cooking tips
in your inbox
It's FREE!!!

Subscribe to our mailing list and get interesting recipes and cooking tips to your email inbox.