Recipe Search

Recipe Types: Baby foods recipe , Beef , Beverages , Biriyani Recipes , Breakfast , Cakes , Candy , Chammanthi , Chicken , Christmas Special , Cookie recipe , Crab , Curry , Dessert , Desserts , Diet recipe , Dinner , Dips , Duck , Dumplings , Easter Recipe , Egg Recipes , Eid Recipes , Fish , Food Preservation , Indian Snacks , Juice , Kerala Christian Recipe , Kids Lunch Box Items , Kids Recipe , Kids snacks box item , Lassi , Lunch , Meat , Mutton , New Year Recipe , Noodles , Onam Sadya Recipe , Onam Special , Paneer , Pasta , Payasam Recipes , Pickle , Pork , Ramadan Special , Rice Varities , Roti/Flat Indian Bread , Salad , Sauce , Seafood Recipes , Shake , Shrimp Recipes , Side Dish , Side Dish with Chicken or Fish , Snacks , Soup , Spicy Non Veg , Spicy vegetarian recipe , Starters , Sweets , Tapioca , Vegetarian , അച്ചാര്‍ , ചോറുകുട്ടാന്‍ , നാലുമണി പലഹാരം , പ്രാതല്‍

Shop online and send Eid Gifts to your dear loved ones in Kerala - Gifts delivery to Kerala

Semiya Burfi Recipe – Vermicelli Burfi Recipe – സേമിയ ബർഫി

2023-06-05
  • Prep Time : 5m
  • Cook Time : 5m
  • Ready In : 10m
Semiya Burfi Recipe – Vermicelli Burfi Recipe

Semiya Burfi Recipe – Vermicelli Burfi Recipe

Semiya Burfi Recipe – Vermicelli Burfi Recipe – സേമിയ ബർഫി

Burfi is a milk based-sweet recipe originated from the Indian subcontinent. It is a sweet and delicious recipe with fudge like consistency. There are different varieties of burfi, However my favorite is semiya barfi. Because it is very easy to prepare and also very tasty. Moreover it is a healthy sweet. This can be made with less ingredients and can prepare within few minutes. It is mostly prepared during the festival season. However, these sweets can also be made for your special occasions. Let’s try this recipe and enjoy.

Click here for more sweets recipes

Click here for more cooking videos

Ingredients

  • Vermicelli : 1 cup
  • Chopped Almonds : 1/2 cup
  • Ghee : 4 tablespoon
  • Condensed milk : 200 g
  • Cardamom powder : 1/2 teaspoon

Method

Step 1

In a pan, melt 4 tablespoon of ghee and add 1 cup of Vermicelli and 1/4 teaspoon of cardamom powder. Cook on medium flame until it becomes crisp and golden brown colour. Stir it continuously. Add the crushed almonds and cook for 2 minutes. Add condensed milk and mix well till it comes together.
ഒരു പാനിൽ 4 ടേബിൾസ്പൂൺ നെയ്യ് ഉരുക്കി 1 കപ്പ് വെർമിസെല്ലിയും 1/4 ടീസ്പൂൺ ഏലക്കാപ്പൊടിയും ചേർക്കുക. ഇടത്തരം തീയിൽ ഇത് ഗോൾഡൺ ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നത് വരെ വേവിക്കുക. ഇത് തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക. പൊടിച്ച ബദാം ചേർത്ത് 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഇതിലേക്ക് കണ്ടൻസ്ഡ് മിൽക്ക് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

Step 2

Grease a plate with ghee and put the Vermicelli mixture to it. Press it with a spatula or any flat surface to get a smooth top. Set aside for 15 minutes. Using a sharp knife cut it into small square pieces and garnish with chopped pistachios.
ഒരു പാത്രത്തിൽ നെയ്യ് തേച്ച് അതിലേക്ക് സേമിയ മിക്സ് ഇടുക. ഒരു സ്പാചുല ഉപയോഗിച്ച് അമർത്തി സെറ്റ് ചെയ്തു വെക്കുക. 15 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. പൊടിച്ച പിസ്ത ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിച്ച് വിളമ്പാം.

Recipe Type: , , Tags: , , , , , , , , , , , , Ingredients: , , , ,

More From This Chef »
Average Member Rating

(1 / 5)

1 5 1
Rate this recipe

1 people rated this recipe

1,075

Related Recipes:

  • Healthy Egg with Banana Snack Recipe Malayalam

  • Egg yippee masala recipe Malayalam

  • Egg snack Recipe Malayalam

  • Mulberry milkshake recipe in Malayalam

    Mulberry milkshake recipe in Malayalam

  • Moon milk recipe in Malayalam

    Moon milk recipe in Malayalam

Recent Recipes

Leave a Reply

Get more recipes and cooking tips
in your inbox
It's FREE!!!

Subscribe to our mailing list and get interesting recipes and cooking tips to your email inbox.

We respect your privacy and take protecting it seriously