Loader
<

Spicy prawns recipe / Kerala style chemmeen curry

2023-03-25
  • Prep Time: 20m
  • Cook Time: 20m
  • Ready In: 40m
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Related Recipes:
  • Vindaloo - Beef vindaloo recipe | Spicy curry recipe

    Vindaloo – Beef vindaloo recipe | Spicy curry recipe

  • Duck Curry with Coconut Milk

    Duck Curry with Coconut Milk – Tharavu pal curry

  • Christmas Plum Cake Recipe -Alcohol Free Version

  • Grape wine recipe | Christmas wine recipe

    Grape wine recipe | Christmas wine recipe

  • Steamed Rice Cake

    Vattayappam – Steamed Rice Cake – Nalumani Palaharam


Spicy prawns recipe / Kerala style chemmeen curry

Spicy prawns recipe / Kerala style chemmeen curry- Prawns are tasty sea fish. Prawns is also known as chemmeen or konch in Kerala . Prawns contain rich sources of vitamins Nutrients and high quality proteins. It’s a healthy one and also used word wide. There are many different types of recipes in Kerala like prawns curry, prawns roast, prawns fry, prawns theeyal and prawns biriyani etc.

Spicy prawns recipe / Kerala style chemmeen curry

Hope you all try this tastyย Spicy Prawns Curry Recipe .

 

Click here for more fish recipes

Click here for more cooking videosย 

Ingredients

  • Prawns - 1/2 kg
  • Onion - 4 medium size
  • Tomato - 3
  • Green chilli - 3
  • Chilli powder - 1/2 tsp
  • Coriander powder - 3 tsp
  • Turmeric powder -1/4 tsp
  • Oil -3 tbsp
  • Fennel seed - pinch
  • Fenugreek - pinch
  • Salt - pinch
  • Vinegar - 1 tsp
  • Curry leaves
  • Coriander leaves
  • Garam masala - 1/2 tsp
  • Pepper - as need
  • Ginger - small piece
  • Garlic - 8 cloves
  • Water -1 cup

Method

Step 1

Wash and clean prawns with vinegar and turmeric powder . Take 4 medium size onion , 3 Tomatos and 3 green chilli cut both of them in small pieces.
เดฎเดžเตเดžเตพ เดชเตŠเดŸเดฟเดฏเตเด‚ เดธเตเตผเด•เตเด•เดฏเตเด‚ เดšเต‡เตผเดคเตเดคเต เดšเต†เดฎเตเดฎเต€เตป เดจเดจเตเดจเดพเดฏเดฟ เด•เดดเตเด•เดฟ เดตเตƒเดคเตเดคเดฟเดฏเดพเด•เตเด•เตเด•. เดจเดพเดฒเต เดธเดตเดพเดณ เดฎเต‚เดจเตเดจเต เดคเด•เตเด•เดพเดณเดฟ เดฎเต‚เดจเตเดจเต เดชเดšเตเดšเดฎเตเดณเด•เต เดŽเดจเตเดจเดฟเดตเดฏเต†เดŸเตเดคเตเดคเต เดšเต†เดฑเตเดคเดพเดฏเดฟ เด…เดฐเดฟเดžเตเดžเต เดตเดฏเตเด•เตเด•เตเด•.

Step 2

Take 8 cloves garlic , small piece of ginger , some curry leaves and coriander leaves , pinch fennel seeds crushed them perfectly.
เดŽเดŸเตเดŸเต เด…เดฒเตเดฒเดฟ เดตเต†เดณเตเดคเตเดคเตเดณเตเดณเดฟ เด’เดฐเต เดšเต†เดฑเดฟเดฏ เด•เดทเดฃเด‚ เด‡เดžเตเดšเดฟ เด†เดตเดถเตเดฏเดคเตเดคเดฟเดจเต เด•เดฑเดฟเดตเต‡เดชเตเดชเดฟเดฒเดฏเตเด‚ เดฎเดฒเตเดฒเดฟเดšเตเดšเดชเตเดชเตเด‚ เดชเต†เดฐเตเด‚เดœเต€เดฐเด•เดตเตเด‚ เดšเต‡เตผเดคเตเดคเต เดšเดคเดšเตเดšเต เดตเดฏเตเด•เตเด•เตเด•.

Step 3

Heat a kadai , add 3 tablespoon oil and sliced onion saute it well until it becomes light golden brown colour . Then add crushed items and mix it . Later add chopped Tomatos and Green chilli and saute 2 minutes. Add chilli powder, coriander powder, garam masala, turmeric powder and salt to it .
เดšเต€เดจเดšเตเดšเดŸเตเดŸเดฟ เดšเต‚เดŸเดพเด•เตเด•เดฟ 3 เดŸเต‡เดฌเดฟเตพเดธเตเดชเต‚เตบ เดŽเดฃเตเดฃ เดšเต‡เตผเด•เตเด•เตเด• เดถเต‡เดทเด‚ เดธเดตเดพเดณ เด…เดฐเดฟเดžเตเดžเดคเต เดšเต‡เตผเดคเตเดคเต เด‡เดณเด‚ เด—เต‹เตพเดกเตป เดฌเตเดฐเต—เตบ เดจเดฟเดฑเดฎเดพเด•เตเดจเตเดจเดคเต เดตเดฐเต† เดจเดจเตเดจเดพเดฏเดฟ เดตเดดเดฑเตเดฑเตเด•. เดถเต‡เดทเด‚ เดšเดคเดšเตเดš เดธเดพเดงเดจเด™เตเด™เตพ เดšเต‡เตผเดคเตเดคเต เดจเดจเตเดจเดพเดฏเดฟ เด‡เดณเด•เตเด•เตเด•. เดชเดฟเดจเตเดจเต€เดŸเต เด…เดฐเดฟเดžเตเดžเตเดตเดšเตเดš เดคเด•เตเด•เดพเดณเดฟเดฏเตเด‚ เดชเดšเตเดšเดฎเตเดณเด•เตเด‚ เดšเต‡เตผเดคเตเดคเต 2 เดฎเดฟเดจเดฟเดฑเตเดฑเต เดตเดดเดฑเตเดฑเตเด•. เด‡เดคเดฟเดฒเต‡เด•เตเด•เต เดฎเตเดณเด•เตเดชเตŠเดŸเดฟ, เดฎเดฒเตเดฒเดฟเดชเตเดชเตŠเดŸเดฟ, เด—เดฐเด‚เดฎเดธเดพเดฒ, เดฎเดžเตเดžเตพเดชเตŠเดŸเดฟ, เด‰เดชเตเดชเต เดŽเดจเตเดจเดฟเดต เดšเต‡เตผเด•เตเด•เตเด•.

Step 4

Add one cup of water and mix well.and add the washed and cleaned prawns to it .
เด’เดฐเต เด•เดชเตเดชเต เดตเต†เดณเตเดณเด‚ เดšเต‡เตผเดคเตเดคเต เดจเดจเตเดจเดพเดฏเดฟ เด‡เดณเด•เตเด•เตเด•. เด…เดคเดฟเดฒเต‡เด•เตเด•เต เด•เดดเตเด•เดฟ เดตเตƒเดคเตเดคเดฟเดฏเดพเด•เตเด•เดฟเดฏ เดšเต†เดฎเตเดฎเต€เตป เดšเต‡เตผเด•เตเด•เตเด•.

Step 5

Roast it for 10 minutes in medium flame . Adjust salt and keep covered 10 to 20 minutes.
เด‡เดŸเดคเตเดคเดฐเด‚ เดคเต€เดฏเดฟเตฝ 10 เดฎเดฟเดจเดฟเดฑเตเดฑเต เดตเต‡เดตเดฟเด•เตเด•เตเด•. เด‰เดชเตเดชเต เดจเต‹เด•เตเด•เดฟเดฏ เดถเต‡เดทเด‚10 เดฎเตเดคเตฝ 20 เดฎเดฟเดจเดฟเดฑเตเดฑเต เดตเดฐเต† เดฎเต‚เดŸเดฟ เดตเดฏเตเด•เตเด•เตเด•.

Step 6

The tasty and spicy prawns curry is ready.

 

Leave a Reply