Veg Lollipop – Easy Evening Snack With Vegetables

Step 1

Step-1
Boil the carrot, potato and beetroot in a high flame for 2-3 minutes. Make sure that you don’t overcook the vegetables. Remove the vegetables in a bowl and let them cool down completely. Then mash these vegetables.
കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ബീറ്റ്റൂട്ട് എന്നിവ 2-3 മിനിറ്റ് ഉയർന്ന തീയിൽ തിളപ്പിക്കുക. പച്ചക്കറികൾ അമിതമായി വേവിക്കുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ പച്ചക്കറികൾ നീക്കം ചെയ്ത് പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കട്ടെ. എന്നിട്ട് ഈ പച്ചക്കറികൾ പൊടിച്ചെടുക്കുക.

Step 2

Step-2
Heat a pan and pour 1 tablespoon oil. Add ginger garlic paste and green chilies. Stir and cook on high flame for a minute. Add one chopped onion and saute it. Add pepper powder , salt, chat masala and coriander leaves to it. Saute it on a medium flame for 2-3 minutes. Add the mashed vegetables and mix well.
ഒരു പാൻ ചൂടാക്കി 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ എണ്ണ ഒഴിക്കുക. ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റും പച്ചമുളകും ചേർക്കുക. ഇളക്കി ഒരു മിനിറ്റ് ഉയർന്ന തീയിൽ വേവിക്കുക. ഇതിലേക്ക് ഒരു സവാള അരിഞ്ഞത് ചേർത്ത് വഴറ്റുക. ഇതിലേക്ക് കുരുമുളക് പൊടി, ഉപ്പ്, ചാറ്റ് മസാല, മല്ലിയില എന്നിവ ചേർക്കുക. 2-3 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം തീയിൽ വഴറ്റുക. വേവിച്ചുവച്ച പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

Step 3

Step -3
Take a spoonful of the mixture in your hand and make a round shape by rotating the mixture continuously. Make a slurry by whisking flour, salt and water. Dip the balls in the slurry and coat with bread crumbs. Take ice cream sticks and insert them into the round shaped lollipops.
ഒരു സ്പൂൺ മിശ്രിതം നിങ്ങളുടെ കൈയ്യിൽ എടുത്ത് മിശ്രിതം തുടർച്ചയായി കറക്കി വൃത്താകൃതിയിലാക്കുക. മാവും ഉപ്പും വെള്ളവും കലർത്തി ഒരു സ്ലറി ഉണ്ടാക്കുക. ഉരുളകൾ സ്ലറിയിൽ മുക്കി breadcrumbs കൊണ്ട് കോട്ട് ചെയ്യുക. ഐസ് ക്രീം സ്റ്റിക്കുകൾ എടുത്ത് ലോലിപോപ്പുകളിലേക്ക് വെക്കുക.

Step 4

Step -4
Heat oil in a pan until its medium hot then carefully drop the coated lollipops in hot oil. Fry the lollipops until it becomes golden brown. Then remove from the oil and placed them on a paper towel. The delicious lollipops are ready. You can serve it with sauces or dips .
ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. അതിലേക്ക് ലോലിപോപ്പുകൾ ഇടുക. ലോലിപോപ്പുകൾ ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ ആകുന്നത് വരെ വറുക്കുക. എന്നിട്ട് എണ്ണയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു പേപ്പർ ടവലിൽ വയ്ക്കുക. സ്വാദിഷ്ടമായ ലോലിപോപ്പുകൾ തയ്യാർ.