Tag: Onam Sadhya Recipe
Vazhuthananga Thoran Recipe – വഴുതനങ്ങ തോരൻ – Brinjal Thoran
Vazhuthananga Thoran Recipe – വഴുതനങ്ങ തോരൻ – Brinjal Thoran Vazhuthananga Thoran is a dry side dish served with rice. Thoran or Upperi refers to stir-fry, seasoned with coconut, curry leaves and mustard seeds. It is a usual preparation in the lunch menu of Kerala. It is very easy to prepare and ...
Read moreMathanga Pachadi Recipe – മത്തങ്ങ പച്ചടി – Pumpkin Pachadi
Mathanga Pachadi Recipe – മത്തങ്ങ പച്ചടി – Pumpkin Pachadi Mathanga Pachadi is a traditional Kerala vegetarian side dish recipe which is very simple to make, yet very tasty and delicious dish. It is served as an accompaniment with rice. Pumpkin fruit is one of the widely grown vegetables incredibly rich ...
Read moreChakkakuru Manga Curry Recipe – Mulakooshyam Recipe
Chakkakuru Manga Curry Recipe – Mulakooshyam Recipe Chakkakuru manga curry is a traditional Kerala recipe made with jack fruit seeds and raw mango.To make this traditional curry, you need raw mangoes. Mulakooshyam is a great side dish to go with rice.This curry has a sour and lightly spicy flavor. Jack fruit ...
Read moreCarrot Kichadi Recipe – കാരറ്റ് കിച്ചടി – Onam Special Recipe
Carrot Kichadi Recipe – കാരറ്റ് കിച്ചടി – Onam Special Recipe Carrot Kichadi is a healthy side dish and easy to prepare within minutes. Difference between Pachadi and kichadi is Yogurt & coconut mixture is used in pachadi along with vegetables. Only yogurt is in used in kichadi with vegetables. Carrot is a ...
Read moreChembin Thal Parippu Thoran Recipe – ചേമ്പിൻ താൾ പരിപ്പ് തോരൻ
Chembin Thal Parippu Thoran Recipe – ചേമ്പിൻ താൾ പരിപ്പ് തോരൻ Chembin Thal Parippu Thoran is a delicious and nutritious side dish with rice. The health benefits of Chembin Thal include its ability to improve digestion, lower blood sugar levels, prevent certain types of cancers, protect the skin, boost vision health, ...
Read morePavakka Kichadi Recipe പാവയ്ക്ക കിച്ചടി – Curry Recipe in Malayalam
Pavakka Kichadi Recipe പാവയ്ക്ക കിച്ചടി – Curry Recipe in Malayalam പാവയ്ക്ക കിച്ചടി എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു നാടൻ വിഭവമാണ്. ഇത് വളരെ രുചിയുള്ളതും പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കാവുന്ന കറിയാണ്. കേരളീയർക്ക് ഏറെ സുപരിചിതമായ ഒരു കറിയാണ് പാവയ്ക്ക കിച്ചടി. ഓണത്തിനാണ് പാവയ്ക്ക കിച്ചടി കൂടുതലായി ഉണ്ടാക്കുന്നത്. Click here for other onam special recipes [stray-random sequence=true timer=4]
Read moreAvial Recipe – അവിയൽ – Curry Recipe in Malayalam
Avial Recipe – അവിയൽ – Curry Recipe in Malayalam അവിയൽ കേരളീയർക്ക് ഏറെ സുപരിചിതമായ ഒരു കറിയാണ്. അവിയൽ ഒരു പ്രധാന ഓണവിഭവമാണ്. സാധാരണ അവിയലില് ഒട്ടുമിക്ക എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ഇടാറുണ്ട്. നേന്ത്ര കായ, ചേന, പയര്, പടവലങ്ങ, വെള്ളരിക്ക, മുരിങ്ങക്കായ, കാരറ്റ്, പച്ചമുളക് ഇവയാണ് സാധാരണയായി അവിയലിന് ഉപയോഗിക്കുന്ന പച്ചക്കറികള്. പുളിക്കുവേണ്ടി മാങ്ങയോ പുളി വെള്ളമോ ആണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. രുചിയുള്ള തനി നാടൻ അവിയൽ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നോക്കാം. കൊതിയൂറുന്ന മറ്റു ഓണവിഭവങ്ങൾ… ...
Read moreOnam Recipes – Sadhya Vibhavangal – How to Serve Onasadhya
Onam Recipes – Sadhya Vibhavangal – How to Serve Onasadhya Onam is one of the most popular regional festivals of Kerala. It is celebrated by all Keralites regardless of their caste or religion. Onam starts on the day of ‘Attam‘ nakshatram and goes on for ten days till Thiruvonam. The main ... more
Read more