Banana Fingers Recipe – Iftar Special Snack Recipe
2023-03-24- Cuisine: Kerala, കേരളം
- Course: Kerala Snacks, Snacks
- Skill Level: Beginner
- Servings : 15
- Prep Time : 10m
- Cook Time : 5m
- Ready In : 15m
Banana Fingers Recipe – Iftar Special Snack Recipe
We make many dishes with banana. It includes Kai Pola, Unnakaya and many other varieties. Banana fingers are a different dish from this delicacies. It is a simple dish with less ingredients. This is made with banana, flour, milk, sugar and cardamom powder. The taste of this dish is similar to that of unnakaya. Banana Fingers is a easy and tasty recipe for Ramadan.
Health benefits of Banana:-
Bananas contain a fair amount of fiber and several antioxidants. Also contains pottasium, vitamins and minerals. It helps in heart health and Weight loss.
Click here for more snacks recipe
Click here for more cooking videos
Ingredients
- Banana : 2 nos
- Flour : 4 tablespoon
- Milk : 1 1/2 tablespoon
- Salt : 1/4 teaspoon
- Sugar : 2 tablespoon
- Butter : 1 tablespoon
- Cardamom powder : 1/4 teaspoon
- Oil : for frying
Method
Step 1
Take 2 banana, peel them and boil them.
2 പഴം എടുത്ത് തൊലി കളഞ്ഞ് വേവിക്കുക.
Step 2
Mash the boiled banana and add a pinch of salt and 2 teaspoon sugar to it and mix well. Add 1 tablespoon butter and 4 tablespoon flour to it. Then add ¼ teaspoon cardamom powder and 1 ½ tablespoon milk to it and make it a smooth dough .
വേവിച്ച ഏത്തപ്പഴം ചതച്ച് അതിലേക്ക് ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും 2 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഇതിലേക്ക് 1 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണയും 4 ടേബിൾസ്പൂൺ മൈദയും ചേർക്കുക. ശേഷം ഇതിലേക്ക് ¼ ടീസ്പൂൺ ഏലക്കാപ്പൊടി, 1 ½ ടേബിൾസ്പൂൺ പാലും ചേർത്ത് മിനുസമാർന്ന മാവ് ഉണ്ടാക്കുക.
Step 3
Make the dough into small finger like structure. This dough can make 10 to 15 servings.
മാവിനെ ചെറിയ വിരൽ ആകൃതിയിലാക്കിയെടുക്കുക. ഈ മാവ് ഉപയോഗിച്ച് പത്ത് മുതൽ പതിനഞ്ച് എണ്ണം വരെ ഉണ്ടാക്കാം.
Step 4
Heat a pan and pour oil needed for frying. Fry the banana fingers until it turns golden brown colour. The tasty banana finger is ready to serve.
ഒരു പാൻ ചൂടാക്കി വറുക്കാനാവശ്യമായ എണ്ണ ഒഴിക്കുക. ബനാന fingers ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നത് വരെ വറുക്കുക. രുചികരമായ ബനാന fingers തയ്യാർ.
Average Member Rating
(0 / 5)
0 people rated this recipe
1,586
Related Recipes:
Recent Recipes
-
Moringa leaves egg thoran recipe...
Moringa leaves egg thoran recipe...
-
Chicken Drumsticks Fry Recipe –...
Chicken Drumsticks Fry Recipe –...
-
Healthy Egg with Banana Snack...
Healthy Egg with Banana Snack...
-
Egg yippee masala recipe Malayalam
Egg yippee masala recipe Malayalam...
-
Egg snack Recipe Malayalam
Egg snack Recipe Malayalam We...