Recipe Search

Recipe Types: Baby foods recipe , Beef , Beverages , Biriyani Recipes , Breakfast , Cakes , Candy , Chammanthi , Chicken , Christmas Special , Cookie recipe , Crab , Curry , Dessert , Desserts , Diet recipe , Dinner , Dips , Duck , Dumplings , Easter Recipe , Egg Recipes , Eid Recipes , Fish , Food Preservation , Indian Snacks , Juice , Kerala Christian Recipe , Kids Lunch Box Items , Kids Recipe , Kids snacks box item , Lassi , Lunch , Meat , Mutton , New Year Recipe , Noodles , Onam Sadya Recipe , Onam Special , Paneer , Pasta , Payasam Recipes , Pickle , Pork , Ramadan Special , Rice Varities , Roti/Flat Indian Bread , Salad , Sauce , Seafood Recipes , Shake , Shrimp Recipes , Side Dish , Side Dish with Chicken or Fish , Snacks , Soup , Spicy Non Veg , Spicy vegetarian recipe , Starters , Sweets , Tapioca , Vegetarian , അച്ചാര്‍ , ചോറുകുട്ടാന്‍ , നാലുമണി പലഹാരം , പ്രാതല്‍

Shop online and send Eid Gifts to your dear loved ones in Kerala - Gifts delivery to Kerala

Nadan Karimeen Fry – Kerala style Karimeen Fry – Pearl Spot Fish Fry – കരിമീൻ ഫ്രൈ

2023-06-24
  • Prep Time : 20m
  • Cook Time : 10m
  • Ready In : 30m
Nadan Karimeen Fry – Kerala style Karimeen Fry

Nadan Karimeen Fry – Kerala style Karimeen Fry

Nadan Karimeen Fry – Kerala style Karimeen Fry –  Pearl Spot Fish Fry – കരിമീൻ ഫ്രൈ

Karimeen fry is one of the best dish from Kerala cuisine. Karimeen (Pearl Spot Fish) is a nutrient rich seafood, also it is very tasty. It can be prepare in different methods. However, here l am sharing the easiest method of preparation. Firstly clean the fish and marinate with a special masala mix. Let’s try the recipe and enjoy.

Health Benefits of Karimeen

  • It has high protein content and rich with vitamin D.
  • It also contains lots of minerals and Omega 3 fatty acids.
  • Moreover it is said to be beneficial for eyesight.
  • It is said to be helpful for heart health.

Click here for more seafood recipes

Click here for more cooking videos

Ingredients

  • Karimeen : 4
  • Ginger garlic paste : 1 tablespoon
  • Chilly powder : 2 tablespoon
  • Pepper powder : 1 teaspoon
  • Lemon juice : 1 teaspoon
  • Turmeric powder : 1/2 teaspoon
  • Salt : to taste
  • Curry leaves
  • Coconut oil : for frying

Method

Step 1

Clean the fish and make deep slits on both sides of the fish.
മീൻ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി ആഴത്തിൽ വരിഞ്ഞെടുക്കുക.

Step 2

In a bowl, mix the pepper powder, turmeric powder, chilli powder , salt, ginger garlic paste and lime juice. Add ½ teaspoon of water and make it to a paste form. Marinate the fish with this mix and leave it for 30 - 45 minutes.
ഒരു ബൗളിൽ മുളകു പൊടി, മഞ്ഞൾ പൊടി, കുരുമുളക് പൊടി, ഉപ്പ്, ഇഞ്ചി വെളത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക. അൽപ്പം വെള്ളം ചേർത്ത് പേസ്റ്റ് രൂപത്തിലാക്കുക. ഇത് മീനിൽ നന്നായി തേച്ച് പിടിപ്പിച്ച് അര മണിക്കൂർ മാറ്റി വെക്കുക.

Step 3

Heat a Tawa and pour coconut oil. Add some curry leaves for taste. Fry the fish and serve hot.
ഒരു ചട്ടി ചൂടാക്കി അതിലേക്ക് വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിക്കുക. ഇതിലേക്ക് ഒരു തണ്ട് കറിവേപ്പില ചേർക്കുക. എണ്ണ ചൂടായാൽ കരിമീൻ വറുത്തെടുക്കുക.

 

Recipe Type: , , , , , Tags: , , , , , , , , , , Ingredients: , , , , , , , , , ,

More From This Chef »
Average Member Rating

(0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

0 people rated this recipe

2,440

Related Recipes:

  • Moringa leaves egg thoran recipe malayalam

  • Chicken Drumsticks Fry Recipe / Homemade Fry

    Chicken Drumsticks Fry Recipe – ചിക്കൻ ഫ്രൈ – Tasty Chicken Fry

  • Healthy Egg with Banana Snack Recipe Malayalam

  • Egg yippee masala recipe Malayalam

  • Egg snack Recipe Malayalam

Recent Recipes

Leave a Reply

Get more recipes and cooking tips
in your inbox
It's FREE!!!

Subscribe to our mailing list and get interesting recipes and cooking tips to your email inbox.

We respect your privacy and take protecting it seriously