Rava Laddu Recipe – Semolina Laddu – Rava Ladoo Recipe – Suji Ladoo
2023-05-15- Cuisine: Indian, Kerala, South Indian, കേരളം
- Course: Dessert, Starter, Sweet
- Skill Level: Beginner
-
Add to favorites
- Servings: 10 laddu
- Prep Time: 10m
- Cook Time: 5m
- Ready In: 15m
Average Member Rating
(0 / 5)
0 People rated this recipe
Related Recipes:
-
Vindaloo – Beef vindaloo recipe | Spicy curry recipe
-
Duck Curry with Coconut Milk – Tharavu pal curry
-
Christmas Plum Cake Recipe -Alcohol Free Version
-
Grape wine recipe | Christmas wine recipe
-
Vattayappam – Steamed Rice Cake – Nalumani Palaharam
Rava Laddu Recipe – Semolina Laddu – Suji Ladoo
Rava Laddu Recipe – Semolina Laddu – Suji Ladoo
Laddu is an Indian sweet recipe made with various ingredients . Ladoo is often prepared during festivals and other religious ceremonies. Also they holds an immense significance in Indian culture. Rava Laddu is a variety of laddu made with rava a by product of wheat.
Our traditional Rava Laddu has lots of advantages and health benefits. Even though it is a tasty and traditional sweet, it is not much good for diabetes patients. This recipe is made with semolina/rava, ghee, sugar, cardamom powder and raisins. You can adjust the quantity of sugar as your convenience.
Health Benefits Of Semolina
- Semolina is enriched with many nutritious factors including vitamin B, protein, iron and fibre.
- Furthermore It may have properties to improve heart function. Also helps to prevent cancer.
- Moreover it improves bone and muscle health. Also too helpful in reducing fasting blood sugar.
Make this soft and tasty sweet on your special occasions and enjoy with your dear ones.
Click here for more sweet recipes
Click here for more cooking videos
Ingredients
- Rava : 1/2 cup
- Ghee : 6 tablespoon
- Sugar : 4 tablespoon
- Cardamom powder : 1/2 teaspoon
- Raisins : 2 tablespoon
- Desiccated coconut : 1/2 cup ( for garnishing)
Method
Step 1
Pour 1/2 tablespoon of melted ghee to a pan. Add 1/2 cup of semolina to this. Stir this well on medium flame. It should be roasted till the good aroma reached. Be careful not to burn it. Turn off the flame and keep it aside for cooling. Once it cool , powder it.
ഒരു പാനിൽ 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉരുക്കിയ നെയ്യ് ഒഴിക്കുക. ഇതിലേക്ക് 1/2 കപ്പ് റവ ചേർക്കുക. ഇത് ഇടത്തരം തീയിൽ നന്നായി ഇളക്കുക. നല്ല മണം വരുന്നത് വരെ വറുത്ത് എടുക്കണം. ഇത് കരിയാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. തീ ഓഫ് ചെയ്ത് തണുക്കാൻ മാറ്റി വയ്ക്കുക. തണുത്ത ശേഷം പൊടിച്ചെടുക്കുക.
Step 2
Transfer the rava to a bowl and add powdered sugar to it. You can adjust the sugar level as your preference. Add 1/2 teaspoon cardamom powder to it and mix well. Add the roasted raisins to it and mix well.
റവ ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി അതിലേക്ക് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടാനുസരണം പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ക്രമീകരിക്കാം. ഇതിലേക്ക് 1/2 ടീസ്പൂൺ ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഇതിലേക്ക് വറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
Step 3
Pour melted ghee as needed. We should be able to form a ball shape when you hold it tight. If you can shape it, its done. Here 4 tablespoon of ghee is used for making this laddu. Let's make medium sized balls using this rava mix. Finally coat this laddu with desiccated coconut. Tasty rava laddu is ready.
ആവശ്യത്തിന് ഉരുക്കിയ നെയ്യ് ഒഴിക്കുക. ഇവിടെ 4 ടേബിൾസ്പൂൺ നെയ്യാണ് ഈ ലഡ്ഡു ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഈ റവ മിക്സ് ഉപയോഗിച്ച് ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ഉരുളകൾ ഉണ്ടാക്കാം. അവസാനം ഈ ലഡ്ഡു തേങ്ങ പൊടിച്ച് അതിൽ കോട്ട് ചെയ്തെടുക്കുക. രുചികരമായ റവ ലഡ്ഡു തയ്യാർ.
MISC Recipes
- Recent
- Popular
- Random
Recent Recipes
-
Vindaloo – Beef vindaloo recipe...
Vindaloo – Beef vindaloo recipe | Spicy curry recipe Beef...
-
Duck Curry with Coconut Milk...
Tharavu Pal Curry is a traditional kerala dish and it...
-
Christmas Plum Cake Recipe -Alcohol...
Plum Cake is a rich dense cake packed with dry fruits...
-
Grape wine recipe | Christmas...
Grape wine recipe | Christmas wine recipe Grape wine is...
