Recipe Skill Level: Moderate
Fish Masala Recipe – Kerala Style Spicy Fried Fish Masala
Fish Masala Recipe – Kerala Style Spicy Fried Fish Masala Fish Masala is a very popular recipe. It is a dry gravy dish which is very easy to prepare and tastes great with rice, chappati, parotta etc. Fish is marinated in a paste of spices and pan fried. Fish are cooked in a ...
Read moreChinese Dry Beef Chilly Recipe – Easy Chili Beef Dry
Chinese Dry Beef Chilly Recipe – Easy Chili Beef Dry Chinese Dry Beef Chilly is an easy to make, super hot and fragrant Chinese dish. This is a simple and quick recipe that is going to give you the taste of authentic Chinese food. Serve hot with boiled noodles or steamed rice. Beef is ...
Read moreChembin Thal Parippu Thoran Recipe – ചേമ്പിൻ താൾ പരിപ്പ് തോരൻ
Chembin Thal Parippu Thoran Recipe – ചേമ്പിൻ താൾ പരിപ്പ് തോരൻ Chembin Thal Parippu Thoran is a delicious and nutritious side dish with rice. The health benefits of Chembin Thal include its ability to improve digestion, lower blood sugar levels, prevent certain types of cancers, protect the skin, boost vision health, ...
Read moreCherupayar Payasam Recipe – Whole Mung Beans Payasam – ചെറുപയർ പായസം
Cherupayar Payasam Recipe – Whole Mung Beans Payasam – ചെറുപയർ പായസം Cherupayar Payasam is very easy to prepare with minimum available ingredients. Jaggery is used to sweeten the payasam. There are several varieties of payasams. Moong dal or green gram is packed with vitamins and enzymes that rejuvenates the skin. Mung bean is a ...
Read moreChammanthi Rice Recipe – ചമ്മന്തി ചോറ്
Chammanthi Rice Recipe – ചമ്മന്തി ചോറ് Chammanthi Rice – ചമ്മന്തി ചോറ് is a simple and quick Kerala style lunch recipe. It is a delicious food item that can be easily and quickly prepare at your home with very few ingredients. By serving this special vegetarian dish on special occasion, definitely surprise the guests, ...
Read moreBanana Toffee Recipe – Chinese Toffee – Banana Recipe
Banana Toffee Recipe – Chinese Toffee – Banana Recipe Banana Toffee is a classic Chinese dessert. Slices of banana are battered and deep-fried, then coated in toffee and sesame seeds making them deliciously crisp. You could also try this recipe with other fruit, such as Apple or Pineapple. This is a ...
Read moreAvial Recipe – അവിയൽ – Curry Recipe in Malayalam
Avial Recipe – അവിയൽ – Curry Recipe in Malayalam അവിയൽ കേരളീയർക്ക് ഏറെ സുപരിചിതമായ ഒരു കറിയാണ്. അവിയൽ ഒരു പ്രധാന ഓണവിഭവമാണ്. സാധാരണ അവിയലില് ഒട്ടുമിക്ക എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ഇടാറുണ്ട്. നേന്ത്ര കായ, ചേന, പയര്, പടവലങ്ങ, വെള്ളരിക്ക, മുരിങ്ങക്കായ, കാരറ്റ്, പച്ചമുളക് ഇവയാണ് സാധാരണയായി അവിയലിന് ഉപയോഗിക്കുന്ന പച്ചക്കറികള്. പുളിക്കുവേണ്ടി മാങ്ങയോ പുളി വെള്ളമോ ആണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. രുചിയുള്ള തനി നാടൻ അവിയൽ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നോക്കാം. കൊതിയൂറുന്ന മറ്റു ഓണവിഭവങ്ങൾ… ...
Read more











