Tag: Malayalam Recipe
Vattayappam – Steamed Rice Cake – Nalumani Palaharam
Vattayappam or steamed rice cake is a typical Kerala sweet dish. This delicious thick steamed pancake is made from fermented rice flour and coconut which have soft, thick white spongy texture. It pairs beautifully with tea or coffee, which makes it a nice tea time snack or breakfast where it ...
Read moreരുചികരമായ പാവയ്ക്കാ അച്ചാര് – അച്ചാര് കൂട്ട് – Recipe in Malayalam
പാവയ്ക്കാ അച്ചാര് – അച്ചാര് കൂട്ട് – Recipe in Malayalam – മലയാളം പാചകക്കുറിപ്പുകള് എനിക്ക് ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചകറികളില് ഒന്നാണ് പാവയ്ക്കാ. അതുകൊണ്ടു തന്നെ ഏതു പച്ചകറികടയില് പോയാലും ആദ്യം ഞാന് തിരന്നെടുക്കുന്നത് പാവക്കയാണ്. വളരെ പോഷകഗുണമുള്ള പച്ചകറിയാണ് പാവയ്ക്കാ. മനുഷ്യ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാന് കഴിവുണ്ട് ഈ പച്ചകറി ക്ക് . ഇവിടെ ഞാന് ഒരുക്കിയിരിക്കുന്നത് രുചികരമായ ഒരു അച്ചാര് ...
Read moreRaw Jackfruit Thoran or Idichakka Thoran
Jack fruit is a tree species belonging to the mulberry family which native to parts of Southern India, Bangladesh, Sri Lanka, Philippines, Malaysia, Thailand, Indonesia. But it also found in East Africa as well as Brazil. Jack fruit is mainly cultivated in tropical or close to tropical climates. It is considered as the largest ...
Read more