Recipes from Ingredient: Shallots
Purple Cabbage Thoran Recipe – Cabbage Stir Fry – ക്യാബേജ് തോരൻ
Purple Cabbage Thoran Recipe – Cabbage Stir Fry – ക്യാബേജ് തോരൻ Purple Cabbage Thoran or Cabbage Stir Fry is a delicious side dish with cabbage, coconut, red chilly etc. It is a very easy to make and quick side dish. Purple cabbage, more commonly known as red cabbage is a ...
Read moreChammanthi Rice Recipe – ചമ്മന്തി ചോറ്
Chammanthi Rice Recipe – ചമ്മന്തി ചോറ് Chammanthi Rice – ചമ്മന്തി ചോറ് is a simple and quick Kerala style lunch recipe. It is a delicious food item that can be easily and quickly prepare at your home with very few ingredients. By serving this special vegetarian dish on special occasion, definitely surprise the guests, ...
Read moreAvial Recipe – അവിയൽ – Curry Recipe in Malayalam
Avial Recipe – അവിയൽ – Curry Recipe in Malayalam അവിയൽ കേരളീയർക്ക് ഏറെ സുപരിചിതമായ ഒരു കറിയാണ്. അവിയൽ ഒരു പ്രധാന ഓണവിഭവമാണ്. സാധാരണ അവിയലില് ഒട്ടുമിക്ക എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ഇടാറുണ്ട്. നേന്ത്ര കായ, ചേന, പയര്, പടവലങ്ങ, വെള്ളരിക്ക, മുരിങ്ങക്കായ, കാരറ്റ്, പച്ചമുളക് ഇവയാണ് സാധാരണയായി അവിയലിന് ഉപയോഗിക്കുന്ന പച്ചക്കറികള്. പുളിക്കുവേണ്ടി മാങ്ങയോ പുളി വെള്ളമോ ആണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. രുചിയുള്ള തനി നാടൻ അവിയൽ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നോക്കാം. കൊതിയൂറുന്ന മറ്റു ഓണവിഭവങ്ങൾ… ...
Read moreOlan Recipe ഓലന് – Curry Recipe in Malayalam
Olan Recipe ഓലന് – Curry Recipe in Malayalam ഓലന് വളരെ രുചിയുള്ളതും എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു കറിയാണ്. കുമ്പളങ്ങ വന്പയര് ഓലന് ഒരു പ്രധാന ഓണവിഭവമാണ്. കേരളീയർക്ക് ഏറെ സുപരിചിതമായ ഒരു കറിയാണ് ഓലന്. രുചിയുള്ള തനി നാടൻ ഓലന് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നോക്കാം. കൊതിയൂറുന്ന മറ്റു ഓണവിഭവങ്ങൾ… Click here for the recipe in English [stray-random sequence=true timer=4]
Read moreNellipuli Chammanthi Recipe – നെല്ലിപുളി ചമ്മന്തി
Nellipuli Chammanthi Recipe – നെല്ലിപുളി ചമ്മന്തി Nellipuli Chammanthi is a delicious, healthy and easy to make chammanthi recipe. Requires minimum ingredients to make this yummy chutney. It is a very simple dish which anyone could give a try. Nellipuli is also called star gooseberry. 100 gram of star gooseberry has about 28 calorie. The fruit is acid ...
Read moreMuringakka Thoran Recipe – Drumstick Stir Fry – മുരിങ്ങക്കായ തോരൻ
Muringakka Thoran Recipe – Drumstick Stir Fry – മുരിങ്ങക്കായ തോരൻ Muringakka Thoran is a tasty and easy Kerala style dish that goes well with rice. Drumsticks are cooked in mild spiced grated coconut. It is a dry dish. Muringakka / Drumstick is very helpful in the management of Cardiac diseases. It ...
Read moreMutta Kizhi Recipe – Stuffed Egg – മുട്ട കിഴി
Mutta Kizhi Recipe – Stuffed Egg – മുട്ട കിഴി Mutta Kizhi is an easy and simple snack. An amazing snack which is made in the shape of small pouches. It is stuffed with egg and fried to make an appetizing starter or snack. Eggs contain all the daily vitamins and minerals that are needed ...
Read moreKadachakka Varutharacha Curry Recipe – Breadfruit Curry – കടച്ചക്ക വറുത്തരച്ച കറി
Kadachakka Varutharacha Curry Recipe – Breadfruit Curry – കടച്ചക്ക വറുത്തരച്ച കറി Kadachakka Varutharacha Curry or Breadfruit curry is a tasty Kerala dish prepared with fresh breadfruit and flavoured with delicious roasted coconut masala. Varutharacha masala curry made with kadachakka tastes like a meat curry and goes so well with rice. ...
Read more











