Recipe Search

Recipe Types: Baby foods recipe , Beef , Beverages , Biriyani Recipes , Breakfast , Cakes , Candy , Chammanthi , Chicken , Christmas Special , Cookie recipe , Crab , Curry , Dessert , Desserts , Diet recipe , Dinner , Dips , Duck , Dumplings , Easter Recipe , Egg Recipes , Eid Recipes , Fish , Food Preservation , Indian Snacks , Juice , Kerala Christian Recipe , Kids Lunch Box Items , Kids Recipe , Kids snacks box item , Lassi , Lunch , Meat , Mutton , New Year Recipe , Noodles , Onam Sadya Recipe , Onam Special , Paneer , Pasta , Payasam Recipes , Pickle , Pork , Ramadan Special , Rice Varities , Roti/Flat Indian Bread , Salad , Sauce , Seafood Recipes , Shake , Shrimp Recipes , Side Dish , Side Dish with Chicken or Fish , Snacks , Soup , Spicy Non Veg , Spicy vegetarian recipe , Starters , Sweets , Tapioca , Vegetarian , അച്ചാര്‍ , ചോറുകുട്ടാന്‍ , നാലുമണി പലഹാരം , പ്രാതല്‍

Shop online and send Eid Gifts to your dear loved ones in Kerala - Gifts delivery to Kerala

Soya 65 recipe in Malayalam

2023-11-16
  • Prep Time : 10m
  • Cook Time : 15m
  • Ready In : 25m
Soya 65 recipe in Malayalam

Soya 65 recipe in Malayalam

Soya 65 recipe in Malayalam – സോയ 65 – Soya 65

Today I am preparing a special recipe for vegetarians – Soya 65. Soya chunks are rich in protein. It can be used as an alternative to animal–based protein products. Moreover, it has many other health benefits, including reduced risk of heart disease, reduced cholesterol levels and manage weight. This can be prepared using fewer ingredients within a few minutes.

Firstly soak the soya chunks in boiled water. Then remove the water content from it. After that marinate it with masala mix. Then fry it.

ധാരാളം പോഷക ഗുണങ്ങൾ ഉള്ള ഒന്നാണ് സോയ. ഇത് ഉപയോഗിച്ച് കുറഞ്ഞ ചേരുവകൾ കൊണ്ട് എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് സോയ 65. കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരേ പോലെ ഇഷ്ട്ടപ്പെടുന്ന വിഭവമാണിത്. രുചികരമായ ഈ വിഭവം എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം.

Click here for more vegetarian recipes

Click here for more cooking videos

Ingredients

  • Soya chunks: 1 cup
  • Water: 2 cups
  • Salt: to taste
  • Chilly powder: 2 tablespoon
  • Pepper powder: 1/2 tablespoon
  • Turmeric powder: 1 teaspoon
  • Garam masala powder: 1/2 teaspoon
  • Chicken masala: 1 teaspoon
  • Coriander powder: 1 teaspoon
  • Ginger garlic paste: 1 tablespoon
  • Lime juice: 1 teaspoon
  • Curd: 1 tablespoon
  • Cornflour: 2 tablespoon
  • Curry leaves
  • Oil: for frying
  • Chopped garlic: 1 teaspoon
  • Chopped ginger: 1 teaspoon
  • Green chilli: 3
  • Tomato ketchup: 2 tablespoon
  • Cumin powder: 1/4 teaspoon

Method

Step 1

Boil 2 cups of water and add a pinch of salt to it. Add Soya Chunks and cook it for 2 minutes. Completely remove the water from the soya.
2 കപ്പ് വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് അതിൽ ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ഇതിലേക്ക് സോയ ചങ്ക്സ് ചേർത്ത് 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. സോയയിൽ നിന്ന് വെള്ളം പൂർണ്ണമായും നീക്കം ചെയ്യുക.

Step 2

In a bowl add chilli powder, turmeric powder, pepper powder, salt, coriander powder, garam masala powder, chicken masala, cumin powder, cornflour, lime juice, curd and 1 teaspoon of oil. Mix it well. Marinate soya chunks with this masala mix and keep it aside for 30 minutes.
ഒരു പാത്രത്തിൽ മുളകുപൊടി, മഞ്ഞൾപൊടി, കുരുമുളക് പൊടി, ഉപ്പ്, മല്ലിപ്പൊടി, ഗരംമസാലപ്പൊടി, ചിക്കൻ മസാല, ജീരകപ്പൊടി, കോൺഫ്ലോർ, നാരങ്ങാനീര്, തൈര്, 1 ടീസ്പൂൺ എണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക. ഈ മസാല മിക്സ് ഉപയോഗിച്ച് സോയ ചങ്കുകൾ മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത് 30 മിനിറ്റ് മാറ്റി വയ്ക്കുക.

Step 3

In a pan heat oil for frying. When oil starts to boil add the soya chunks and some curry leaves. When the soya chunks become golden brown colour remove from oil. Add chopped green chilli to the same oil and fry it.
ഒരു പാനിൽ വറുക്കാൻ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. എണ്ണ തിളച്ചു തുടങ്ങുമ്പോൾ സോയ കഷണങ്ങളും കുറച്ച് കറിവേപ്പിലയും ചേർക്കുക. സോയ കഷണങ്ങൾ ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ നിറമാകുമ്പോൾ എണ്ണയിൽ നിന്ന് മാറ്റുക. അതേ എണ്ണയിൽ പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞത് ചേർത്ത് വഴറ്റുക.

Step 4

In a saucepan pour 1 teaspoon of oil and add chopped garlic and ginger. Add turmeric powder, chilli powder, and salt. Add tomato ketchup and mix it well. Add the fried Soya Chunks and mix them well. Tasty Soya 65 is ready.
ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ 1 ടീസ്പൂൺ എണ്ണ ഒഴിച്ച് അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളിയും ഇഞ്ചിയും ചേർക്കുക. മഞ്ഞൾപൊടി, മുളകുപൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇതിലേക്ക് തക്കാളി കെച്ചപ്പ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഇതിലേക്ക് വറുത്ത സോയ ചങ്ക്സ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. രുചികരമായ സോയ 65 തയ്യാർ.

Recipe Type: , , , Tags: , , , , , , , , , , , , , Ingredients: , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

More From This Chef »
Average Member Rating

(5 / 5)

5 5 1
Rate this recipe

1 people rated this recipe

1,331

Related Recipes:

  • Moringa leaves egg thoran recipe malayalam

  • Chicken Drumsticks Fry Recipe / Homemade Fry

    Chicken Drumsticks Fry Recipe – ചിക്കൻ ഫ്രൈ – Tasty Chicken Fry

  • Healthy Egg with Banana Snack Recipe Malayalam

  • Egg yippee masala recipe Malayalam

  • Egg snack Recipe Malayalam

Recent Recipes

Leave a Reply

Get more recipes and cooking tips
in your inbox
It's FREE!!!

Subscribe to our mailing list and get interesting recipes and cooking tips to your email inbox.

We respect your privacy and take protecting it seriously