Recipes from Ingredient: Coconut Oil
Kaya Achinga Payar Mezhukkupuratti – കായ അച്ചിങ്ങ പയർ മെഴുക്കുപുരട്ടി
Kaya Achinga Payar Mezhukkupuratti – കായ അച്ചിങ്ങ പയർ മെഴുക്കുപുരട്ടി Kaya Achinga Payar Mezhukkupuratti – കായ അച്ചിങ്ങ പയർ മെഴുക്കുപുരട്ടി is a Kerala style stir fry recipe which is very easy to prepare and goes well with Plain Rice. Try out this simple, quick stir fry that would just taste awesome. Long Beans contain ...
Read moreSukhiyan ചെറുപയര് സുഹിയൻ – Snack Recipe in Malayalam
Sukhiyan ചെറുപയര് സുഹിയൻ – Snack Recipe in Malayalam കേരളീയർക്ക് ഏറെ സുപരിചിതമായ നാലുമണി പലഹാരമാണ് സുഹിയൻ. വളരെ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ പലഹാരമാണിത്. ചെറുപയര് ഉപയോഗിച്ചാണ് സുഹിയൻ ഉണ്ടാക്കുന്നത്. സ്വാദിഷ്ടമായ ചെറുപയര് സുഹിയൻ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നോക്കാം. കൊതിയൂറുന്ന മറ്റു നാല് മണി പലഹാരങ്ങൾ…
Read moreUrulakizhangu Mezhukkupuratti – Potato Stir Fry – ഉരുളകിഴങ്ങ് മെഴുക്കുപുരട്ടി – Potato Devil | Ala Thel Dala
Urulakizhangu Mezhukkupuratti – Potato Stir Fry – ഉരുളകിഴങ്ങ് മെഴുക്കുപുരട്ടി Potatoes are delicious in any form. Urulakizhangu Mezhukkupuratti is a common but an all time favourite vegetarian side dish in Kerala. It is a simple, quick and delicious dish that goes well with Rice, Poori etc. Potato is one of the richest sources ...
Read moreBeef Samosa ബീഫ് സമോസ – Snack Recipe in Malayalam
Beef Samosa ബീഫ് സമോസ – Snack Recipe in Malayalam എല്ലാവർക്കും പ്രിയപ്പെട്ട നാലുമണി പലഹാരമാണ് സമോസ. ബീഫ്, ചിക്കൻ, വെജിറ്റബിൾ ചേർത്തു പല രീതിയിൽ സമോസ തയ്യാറാക്കാവുന്നതാണ്. ബീഫ് ചേർത്തു സമോസ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നോക്കാം. കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ പ്രിയപ്പെട്ട ബീഫ്സമോസ ടോമാറ്റൊ സോസ് കൂട്ടികഴിക്കാവുന്നതാണ്. കൊതിയൂറുന്ന മറ്റു നാല് മണി പലഹാരങ്ങൾ… Beef Samosa Recipe in English
Read moreGoan Mackerel Fish Curry ഗോവൻ അയല മീൻ കറി – Curry Recipe in Malayalam
Goan Mackerel Fish Curry ഗോവൻ അയല മീൻ കറി – Curry Recipe in Malayalam വളരെ വ്യത്യസ്തവും രുചികരവുമായ വിഭവമാണ് ഗോവൻ അയല മീൻ കറി. വെണ്ടക്ക ചേർത്താണ് ഗോവൻ അയല മീൻ കറി തയ്യാറാക്കുന്നത്. അരമണിക്കൂറിനുള്ളിൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന മീൻ കറിയാണിത്. ഇന്ത്യയിൽ വളരെ സുലഭമായി ലഭിക്കുന്ന മീനാണ് അയല. ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡ് ഉയർന്ന അളവിൽ ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ ഹൃദയ രോഗങ്ങളെ ചെറുത്തു നിർത്താൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. കൊതിയൂറുന്ന മറ്റു മീൻ വിഭവങ്ങൾ… Ayala song 🙂
Read moreRadish Thoran – Kerala Style Recipe – റാടിഷ് തോരൻ
Radish Thoran – Kerala Style Recipe – റാടിഷ് തോരൻ Radish Thoran – റാടിഷ് തോരൻ is a simple yet delicious Kerala style side dish. It is very easy to prepare and goes well with Rice. Radishes are detoxifiers and are rich in vitamin C, folic and anthocyanins. Hence it is very effective ...
Read moreInji Curry – Trivandrum Style Recipe – ഇഞ്ചി കറി
Inji Curry – Trivandrum style recipe. ഇഞ്ചി കറി Kerala sadya recipe Inji Curry – Trivandrum Style Recipe. ഇഞ്ചി കറി is an inevitable part of the Kerala sadya. It is an absolutely delicious and healthy side dish. Ginger is highly nutritious and it helps in digestion. Ginger contains Gingerol, a substance with powerful medicinal properties. ...
Read moreVendakka Mezhukkupuratti / Ladies Finger Stir Fry / Kerala Homemade Recipe / വെണ്ടക്ക മെഴുക്കുപുരട്ടി
Vendakka Mezhukkupuratti / Ladies Finger Stir Fry / Kerala Homemade Recipe / വെണ്ടക്ക മെഴുക്കുപുരട്ടി Vendakka Mezhukkupuratti / Ladies Finger Stir Fry / Kerala Homemade Recipe / വെണ്ടക്ക മെഴുക്കുപുരട്ടി is a tasty and healthy side dish for Rice. It is very easy to prepare and requires very few ingredients, mainly Vendakka, ...
Read more











