Recipes From Cuisine: Kerala
Urulakizhangu Mezhukkupuratti – Potato Stir Fry – ഉരുളകിഴങ്ങ് മെഴുക്കുപുരട്ടി – Potato Devil | Ala Thel Dala
Urulakizhangu Mezhukkupuratti – Potato Stir Fry – ഉരുളകിഴങ്ങ് മെഴുക്കുപുരട്ടി Potatoes are delicious in any form. Urulakizhangu Mezhukkupuratti is a common but an all time favourite vegetarian side dish in Kerala. It is a simple, quick and delicious dish that goes well with Rice, Poori etc. Potato is one of the richest sources ...
Read moreBeef Samosa ബീഫ് സമോസ – Snack Recipe in Malayalam
Beef Samosa ബീഫ് സമോസ – Snack Recipe in Malayalam എല്ലാവർക്കും പ്രിയപ്പെട്ട നാലുമണി പലഹാരമാണ് സമോസ. ബീഫ്, ചിക്കൻ, വെജിറ്റബിൾ ചേർത്തു പല രീതിയിൽ സമോസ തയ്യാറാക്കാവുന്നതാണ്. ബീഫ് ചേർത്തു സമോസ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നോക്കാം. കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ പ്രിയപ്പെട്ട ബീഫ്സമോസ ടോമാറ്റൊ സോസ് കൂട്ടികഴിക്കാവുന്നതാണ്. കൊതിയൂറുന്ന മറ്റു നാല് മണി പലഹാരങ്ങൾ… Beef Samosa Recipe in English
Read moreRaw Mango Juice – പച്ചമാങ്ങ ജ്യൂസ്
Raw Mango Juice – പച്ചമാങ്ങ ജ്യൂസ് Raw Mango Juice is a delicious and healthy summer drink. It refreshes and cools our body. During summer season mangoes are easily available in the market. Try out this quick, simple and refreshing summer cooler at your home. Raw Mango is an excellent source ...
Read moreRadish Thoran – Kerala Style Recipe – റാടിഷ് തോരൻ
Radish Thoran – Kerala Style Recipe – റാടിഷ് തോരൻ Radish Thoran – റാടിഷ് തോരൻ is a simple yet delicious Kerala style side dish. It is very easy to prepare and goes well with Rice. Radishes are detoxifiers and are rich in vitamin C, folic and anthocyanins. Hence it is very effective ...
Read moreInji Curry – Trivandrum Style Recipe – ഇഞ്ചി കറി
Inji Curry – Trivandrum style recipe. ഇഞ്ചി കറി Kerala sadya recipe Inji Curry – Trivandrum Style Recipe. ഇഞ്ചി കറി is an inevitable part of the Kerala sadya. It is an absolutely delicious and healthy side dish. Ginger is highly nutritious and it helps in digestion. Ginger contains Gingerol, a substance with powerful medicinal properties. ...
Read moreVendakka Mezhukkupuratti / Ladies Finger Stir Fry / Kerala Homemade Recipe / വെണ്ടക്ക മെഴുക്കുപുരട്ടി
Vendakka Mezhukkupuratti / Ladies Finger Stir Fry / Kerala Homemade Recipe / വെണ്ടക്ക മെഴുക്കുപുരട്ടി Vendakka Mezhukkupuratti / Ladies Finger Stir Fry / Kerala Homemade Recipe / വെണ്ടക്ക മെഴുക്കുപുരട്ടി is a tasty and healthy side dish for Rice. It is very easy to prepare and requires very few ingredients, mainly Vendakka, ...
Read moreEgg Bajji മുട്ട ബജി – Snack Recipe in Malayalam
Egg Bajji മുട്ട ബജി – Snack Recipe in Malayalam നാടൻ ചായക്കടകളിൽ നിന്ന് മാത്രം രുചി അറിഞ്ഞിട്ടുള്ള മുട്ട ബജി ഇനി നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം. മുട്ട വളരെ നല്ലൊരു സമീകൃതാഹാരമാണ്. പ്രോട്ടീന് സമ്പുഷ്ടമായ മുട്ട കുട്ടികളുടെ വളര്ച്ചയ്ക്ക് ഏറെ പ്രധാനപ്പെട്ടതാണ്. കൊതിയൂറുന്ന മറ്റു നാല് മണി പലഹാരങ്ങൾ… Egg Bajji Recipe in English
Read moreChicken Omelette ചിക്കന് ഓംലറ്റ് – Recipe in Malayalam
Chicken Omelette ചിക്കന് ഓംലറ്റ് – Recipe in Malayalam വളരെ വ്യത്യസ്തവും രുചികരവുമായ വിഭവമാണ് ചിക്കന് ഓംലറ്റ്. പ്രോട്ടീന് സമ്പുഷ്ടമായ ഉറവിടമാണ് മുട്ട. ഓംലറ്റ് പലതരത്തിലും തയ്യാറാക്കാം. ചിക്കന് ചേർത്തു ഓംലറ്റ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്നു നോക്കാം. കൊതിയൂറുന്ന മറ്റു വിഭവങ്ങൾ…
Read more











